Toprestaurant

Door de ontwikkeling van het kasteel is nu hét moment om in het Poortgebouw een toprestaurant te ontwikkelen. In het zicht van zijn gasten zal een jonge getalenteerde chefkok met zijn team - en gebruikmakend van producten uit de eigen streek – elke keer weer een unieke beleving creëren. Daarnaast heeft het een geweldig terras en nodigt het gebouw zelf uit tot verbeelding waarbij gebruik wordt gemaakt van de huidige hoogte. De inrichting wordt een cross-over van old meets new. De kwaliteit en creativiteit worden geborgd door de pandbewaarders, die in het verleden al diverse award winning horecaconcepten hebben ontwikkeld, waarvan de laatste de beste runner-up voor Winebar of the year 2017.